글루타민산나트륨/MSG CAS: 142-47-2

식품-등급 글루타민산나트륨(MSG, CAS 142-47-2)은 토마토, 치즈, 버섯, 해초 등 단백질이 풍부한 식품에서 발견되는 자연 발생 아미노산인 L-글루탐산의 나트륨염입니다. 이는 전 세계 식품 산업에서 가장 널리 사용되는 향미 강화제 중 하나이며, 고소한 감칠맛을 전달하고 강화하는 능력으로 높이 평가됩니다.

상업용 MSG는 옥수수나 전분을 원료로 미생물 발효를 통해 생산됩니다. 이 과정은 - 발효 → 글루타민산 추출 → 중화 → 결정화 → 건조 → 스크리닝 - 과정으로 식품-급 세균 균주를 사용하여 탄수화물을 고순도-L-글루타민산으로 전환합니다. 이 방법은 전 세계 MSG 생산량의 90% 이상을 차지하며 FDA, EFSA, JECFA에서 안전한 것으로 인정받고 있습니다.

당사의 MSG는 99.0% 이상의 순도(건조 기준)를 충족하며 30, 40, 50, 60, 80 및 100 메시의 다양한 입자 크기로 제공됩니다. 더 미세한 메쉬는 액체 응용 분야에서 더 빨리 용해되는 반면, 눈에 보이는 분산이 중요한 건식 혼합물에서는 더 거친 결정이 선호됩니다.

Sinoright가 공급하는 대량 MSG 제품은 Fufeng, Meihua 및 Lianhua를 포함한 국제적으로 인증된 제조업체에서 생산됩니다. 당사 제품은 GB/T 8967, FCC 12판 및 JECFA 표준을 준수합니다. 각 배송에는 전체 COA 및 지원 문서가 제공됩니다.

테스트 표준: GB/T 8967(MSG에 대한 국가 식품 안전 표준, 중국)

조미료 및 복합 혼합물

MSG는 복합 조미료, 바비큐 럽, 전골 수프 베이스, 인스턴트 국수 조미료, 스낵 조미료, 부용 큐브 및 식용 소금 블렌드에서 감칠맛을 강화하고 짠맛과 풍미를 마무리합니다. 이는 다른 향미 강화제와 시너지 효과를 발휘하여 더 풍부하고 균형 잡힌 맛 프로필을 만듭니다.

가공식품

산업 식품 생산에서 MSG는 통조림 식품, 냉동식품, 수프, 소스, 즉석{0}}즉석 섭취 제품, 육류 및 가금류 가공품의 배치 전체에서 일관된 맛을 유지하는 데 도움이 됩니다. 제형 안정성을 지원하고 맛을 희생하지 않고 소금을 부분적으로 대체하여 나트륨 감소를 가능하게 합니다.

발효조미료

간장, 식초, 굴 소스, 발효 콩 제품에서 MSG는 감칠맛을 더 깊게 하고 더 둥글고 복잡한 맛을 내는 데 기여합니다. 이는 일반적으로 생산 과정 전반에 걸쳐 맛 품질을 표준화하기 위해 숙성 또는 마무리 단계에서 적용됩니다.

기타 애플리케이션

MSG는 또한 발효- 기반 제조를 위한 질소원과 양식업의 사료 유인제로 미생물 배양 배지에 사용됩니다. 이는 MSG 애플리케이션의 틈새 시장이지만 확립된 부문을 나타냅니다.

글루타민산나트륨(MSG)은 옥수수나 전분을 원료로 미생물 발효를 통해 생산됩니다. 공정에는 발효 → 글루타민산 추출 → 중화 → 결정화 → 건조 → 스크리닝이 포함됩니다.

당사의 파트너 공장(Fufeng, Meihua 등)은 중국 최고의 MSG 제조업체 중 하나로 전 세계 주요 식품 회사에 공급하고 있습니다.

Lianhua, Linghua, Meihua, Qilu, Fufeng, COFCO.

그 중 Fufeng은 가장 널리 수출되는 중국 MSG 브랜드 중 하나입니다.

당사의 MSG는 ISO 9001, HALAL, KOSHER 및 GMO{1}}무료 인증 시설에서 생산됩니다. 요청 시 전체 인증 사본을 제공해 드립니다.

안전취급요령

개인 보호 장비를 착용하십시오. 적절한 환기를 보장하십시오. 피부, 눈, 의복과의 접촉을 피하십시오. 섭취 및 흡입을 피하십시오. 먼지가 형성되지 않도록 하십시오.

위생 조치

우수한 산업 위생 및 안전 관행에 따라 취급하십시오. 음식, 음료, 동물 사료와 멀리 두십시오. 본 제품을 사용할 때에는 먹거나 마시거나 흡연하지 마십시오. 재사용하기 전에 오염된 의복을 벗고 세탁하세요.- 휴식 시간 전과 업무가 끝날 때 손을 씻으십시오.

안전한 보관 조건

건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는-곳에 보관하세요. 용기를 단단히 밀봉하여 보관하십시오.

1. 중국의 주요 MSG 제조업체에 직접 접근할 수 있습니다.

우리는 6개 주요 브랜드인 - Fufeng, Meihua, Lianhua, Linghua, Qilu 및 COFCO -에서 우선 공장 할당을 통해 소싱합니다. 이는 다양한 시장에 걸쳐 가격, 품질 수준 및 브랜드 선호도를 일치시킬 수 있음을 의미합니다. 30, 40, 50, 60, 80 및 100 메시로 제공됩니다.

2. 검증된 수출능력으로 안정적인 공급이 가능합니다.

연간 수출 규모가 4천만 달러를 초과하고 파트너 역량이 월 500+MT에 달하는 당사는 전 세계 80개 이상의 국가에서 구매자에게 서비스를 제공하고 있습니다. 리드타임은 주문 확인 후 10~15일입니다. FOB, CIF 또는 CFR 조건에 따라 Dalian, Tianjin 또는 Qingdao에서 배송합니다. 응답 시간은 24시간 이내입니다.

3. 인증 및 제3자{1}}인증을 통해 품질이 뒷받침됩니다.

국제적으로 인증된 제조 파트너의 지원을 받아 배치별로 전체 COA가 제공되며 독립적인 검사가 가능합니다. 제품은 GB/T 8967, FCC 및 JECFA 표준을 준수합니다.

4. 유연한 지불 조건을 갖춘 10년 이상의 수출 경험.

당사는 2011년부터 전 세계적으로 식품 제조업체 및 조미료 회사에 서비스를 제공해 왔습니다. 결제 옵션에는 T/T, L/C, D/P, D/A, O/A(평가 대상) 및 Alipay가 포함됩니다. 판매 후 지원에는 문서화, 물류, 사양 검증 등이 포함됩니다.

Q1: 식품-등급 MSG의 올바른 CAS 번호는 무엇입니까? 142-47-2, 6106-04-3, 32221-81-1을 봤습니다.

당사 제품 문서에 사용된 CAS 번호는 142-47-2이며, 이는 글루타민산나트륨(무수 기준)에 해당합니다. 이는 FCC(Food Chemicals Codex), JECFA 및 GB/T 8967을 포함한 국제 식품 표준에서 참조되는 CAS이며 전 세계적으로 세관 신고 및 규제 서류 제출에 널리 사용됩니다. CAS 6106-04-3은 특정 화학 등록 기관의 일수화물 결정 형태를 나타내며 CAS 32221-81-1은 국제 식품 등급 MSG 거래 또는 식품 첨가물 사양에서 일반적으로 사용되지 않습니다. 따라서 당사의 제품 문서 및 상업 견적에서는 CAS 142-47-2를 기본 참조 자료로 사용합니다.

Q2: 식품-등급 MSG의 품질을 어떻게 보장하나요? COA를 제공합니까?

예. 각 배치에는 다음 사항을 다루는 상세한 COA가 함께 제공됩니다.

• 분석(건조 기준) - 99.0% 이상
• 투과도, 비선광도, 건조감량, pH
• 납(Pb), 비소(As), 철(Fe), 아연(Zn) 및 황산염
• 미생물학적 테스트 보고서는 요청 시 제공됩니다.

당사의 파트너 공장은 인증 섹션에 나열된 인증을 보유하고 있습니다. COA는 GB/T 8967을 참조하며 제품은 FCC 및 JECFA 사양도 충족합니다. 요청 시 제3자 실험실 테스트 및 선적 전 검사가-가능합니다.

Q3: MSG 무료 샘플을 제공합니까?

예. 평가를 위해 무료 샘플(최대 500g)을 사용할 수 있습니다. 샘플은 무료입니다. 구매자는 운임을 포함합니다. 배송 주소와 선호하는 입자 크기(예: 30메시 또는 40메시)를 알려주시면 영업일 기준 2~3일 이내에 배송해 드립니다.

Q4: 식품-등급 MSG의 최소 주문 수량은 얼마입니까?

표준 MOQ는 1,000kg(1MT)입니다. 초기 시험의 경우 샘플 가격으로 25kg 샘플 백을 수용할 수 있습니다. 여러 제품을 구매하는 고객의 경우 혼합 용기 주문도 허용됩니다.

Q5: 배송 시간과 배송 과정은 어떻게 되나요?

리드타임: 결제 또는 L/C 확인 후 10~15일.

대련, 천진, 칭다오를 포함한 중국의 주요 항구에서 FOB, CIF 또는 CFR 조건으로 배송을 준비할 수 있습니다. 전체 수출 문서가 포함되어 있습니다.

Q6: 귀사의 MSG는 어떤 인증을 준수합니까?

당사의 파트너 공장은 ISO 9001:2015, HALAL, KOSHER 및 GMO{2}}무료 인증을 보유하고 있습니다. 이 제품은 GB/T 8967, FCC 12판 및 JECFA 사양을 준수합니다. 요청 시 인증서 사본을 제공할 수 있습니다.

Q7: 어떤 지불 조건을 수락합니까?

T/T(30% 입금+ 70% 선적 또는 100% T/T 사전), L/C, D/P, D/A(관계 확립), O/A(평가 대상), Alipay. 선호하는 방법이 목록에 없으면 사례별로 검토해 드리겠습니다.

Q8: 배송 전에 제3자-검사를 받을 수 있나요?

예. 제3자-검사에는 육안 검사, 중량 확인, 품질 테스트 및 적재 감독이 포함될 수 있습니다. 제품이 합의된 사양을 충족하지 못하는 경우, 문제는 판매 계약에 따라 처리되며, 여기에는 교체, 보상 또는 기타 상호 합의된 해결 방법이 포함될 수 있습니다.

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